요리
◇ ◆ ◇ 생햄 · 살라미 ◇ ◆ ◇
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[호세리토 사의 생햄]
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Muy는 스페인에서 가장 권위있는 "갈리시아어 산토스 가이드 북"에서 유일한 최고 점수 인 9.75 점을 취하고있다 [호세리토 사] 햄 입하! 생햄 본래의 지방의 맛을 더 느끼고하실위한 에 한장 한장 수작업으로 최대한 얇게 썰어서 제공하고 있습니다
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하몬 이베리코 데 베조타
3800 엔
씹으면 씹을수록 견과류의 맛이 퍼집니다.스파클링 와인, 셰리와 궁합 발군!! 부디, 이 궁합의 장점을 체감해 보세요!! 스페인이 자랑하는 세계 제일의 맛을!!(1/2:1800엔)
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이베리코햄 모듬
3800 엔
하몬 로모 살시천 쵸리소의 4종류의 슬라이스 모듬.
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초리 조
1700 엔
초리소는 스페인을 대표하는 소시지입니다.향신료로 가볍게 악센트를 달고 이베리코의 향기를 남깁니다.지방은 매우 부드럽고 수분이 많은 소시지입니다.
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살시천
1700 엔
초리소와 함께 스페인 살라미라고 하면 이 살치천입니다.향신료는 겸손하고, 고기의 맛을 소금과 후추로 꺼내고 있기 때문에, 버릇도 적고, 처음으로도 납득의 풍미.
◇ ◆ ◇ TAPAS- 타파스 - ◇ ◆ ◇
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빵 콘 토마테
600 엔
2장
◇ ◆ ◇ PINTXOS- 쵸스 - ◇ ◆ ◇
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말린 과일과 크림 치즈의 핀초스 밀피유 원단(2개)
850 엔
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힐다 멸치 올리브 고추(2개)
750 엔
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새우의 고이스 아르기풍(2개)
800 엔
◇ ◆ ◇ ENSALADA- 샐러드 - ◇ ◆ ◇
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곱슬 케일 샐러드
1300 엔
◇ ◆ ◇ AL AJILLO- 아히 죠 - ◇ ◆ ◇
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새우의 아히 죠
1400 엔
당점 번호 1의 인기 메뉴입니다.버킷에 담그고 먹고, 남은 마늘 오일을 바다의 행운의 빠에야에 소량 걸쳐 먹으면 맛이 배가됩니다!
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버섯 아히 죠
1400 엔
세고비아의 명물 타파스.화이트 와인의 가벼운 신맛과 생햄의 맛이 탭리로 스며든 뜨거운 버섯 아히죠.버킷과 함께 제발!
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자양과 박치의 아히조
1100 엔
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소호르몬 아히조
1100 엔
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빵
240 엔
재료의 맛이 녹아 올리브 오일에 담그고 먹으면 최고로 맛!
◇ ◆ ◇ TORTILLA y HUEVOS- 계란 요리 - ◇ ◆ ◇
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감자의 토르티야
1000 엔
◇ ◆ ◇ SOPA y ESTOFADOS- 스프 조림 요리 - ◇ ◆ ◇
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소파 데 아호 생 햄과 마늘 수프
1100 엔
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카조스 쇠고기 하치노스 조림
1300 엔
◇ ◆ ◇ A LA PLANCHA- 플랜 차 - ◇ ◆ ◇
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이베리코 어깨 로스 플런처 100g
2400 엔
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앵거스 쇠고기 100g
2800 엔
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뼈있는 양양 어깨 로스 2개
3400 엔
◇ ◆ ◇ FRITO- 튀김 - ◇ ◆ ◇
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이베리코햄 크림 고로케
1100 엔
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오야마 닭 프릿 바스크 에스프레트 고추와 라임 향기
1100 엔
◇ ◆ ◇ PAELLA- 빠에쟈 - ◇ ◆ ◇
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가을 도어와 천연 버섯의 파에자
1인분 2400엔
제철 가을 도어를 구성했습니다.듬뿍 마이 버섯과 합한 기간 한정 메뉴
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바다의 행운의 파에자
1인분 2500엔
바다의 행운의 맛이, 쌀 한 알 한 덩어리에 스며든 지중해를 느끼게 하는 제일 인기 파에자.※2분분부터 받습니다.※주문 받고 나서 40분 정도 시간을 받습니다.
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수제 피클
950 엔
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오징어 먹의 파에자
1인분 2400엔
※2분분부터 받습니다.※주문 받고 나서 40분 정도 시간을 받습니다.
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발렌시아풍 파에자
1인분 2500엔
※2분분부터 받습니다.※주문 받고 나서 40분 정도 시간을 받습니다.
◇ ◆ ◇ CALDOSO, MEROSO, FIDEUA- 카루돗소, 메롯소, 휘데우아 - ◇ ◆ ◇
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해산물 피데 우아 (파스타 파에자)
1인분 2500엔
※2분분부터 받습니다.※주문 받고 나서 40분 정도 시간을 받습니다.
◇ ◆ ◇ QUESO- 치즈 - ◇ ◆ ◇
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스페인어 모듬
1600 엔
◇ ◆ ◇ POSTRE- 디저트 - ◇ ◆ ◇
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클레마 카탈라나
750 엔
카탈루냐 스타일의 클레임 브뤼레.전 세계에서 사랑받는 디저트
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사과 오븐 구이
850 엔
사과를 오븐에서 천천히 구웠습니다.바닐라 아이스와 함께 제발
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바스크 풍 치즈 케이크
850 엔
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수제 츄로스와 따뜻한 초콜릿
850 엔
◇◆◇ RECOMENDATION-추천- ◇◆◇
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참돔의 플런처
2200 엔(세금 포함)
